郁金香又名洋荷花、草麝香、郁金，它的品種極其豐富且花色艷麗、色彩繁多，令無數人為之傾倒。郁金香的象征意義與它能夠成為荷蘭的國花是有一定淵源的。1634～1637年間， 被稱為荷蘭歷史上的“郁金香狂熱”的時期。新品種和珍奇品種的郁金香被高價買賣，成為人們競相追逐的投資對象。在這段瘋狂的郁金香投資熱時期，金融市場上的郁金香數超過了實際種植的數量，因此，在19世紀之初，荷蘭全國只種郁金香130英畝，到了20世紀中葉已發展到兩萬多英畝，占全世界郁金香出口總量的80%以上，行銷125個國家，