各種各樣健康的豆腐制品好吃的菜肴圖片(12張)
- 2022-01-21 19:30:09
- 來源/作者：互聯(lián)網(wǎng)/佚名
- 己被圍觀次
豆腐是最常見的豆制品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經(jīng)過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為"植物肉"。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。豆腐有南北豆腐之分，主要區(qū)別在于點豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點制，因凝固的豆腐花含水量較高而質(zhì)地細嫩，水分含量在90%左
*PSjia.COM 傾力出品，轉(zhuǎn)載請注明來自PS家園網(wǎng)（www.sz-xdd.com.cn）
上一篇：葡萄藤上的綠葡萄圖片(15張)
下一篇：未采摘的草莓圖片(12張)
更多精彩內(nèi)容
-
掰開的紅色石榴圖片(19張) -
黃色軟糯的香蕉圖片(15張) -
棕褐色斑點的鵪鶉蛋圖片(20張) -
雨后辣椒圖片(14張) -
富含營養(yǎng)的鵪鶉蛋圖片(9張) -
好喝又營養(yǎng)的臘八粥圖片(13張) -
切片西紅柿圖片(12張) -
美味的野餐食物圖片(18張)