調(diào)料桂皮圖片(17張)
- 2022-01-21 12:56:23
- 來(lái)源/作者:互聯(lián)網(wǎng)/佚名
- 己被圍觀次
桂皮又稱(chēng)肉桂、官桂或香桂,為樟科植物天竺桂、陰香、細(xì)葉香桂、肉桂或川桂等樹(shù)皮的通稱(chēng)。本品為常用中藥,又為食品香料或烹飪調(diào)料。商品桂皮的原植物比較復(fù)雜,約有十余種,均為樟科樟屬植物。各地常用的有8種,其中主要有桂樹(shù)、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類(lèi)多為地區(qū)用藥。各品種在西方古代被用作香料。中餐里用它給燉肉調(diào)味,是五香粉的成份之一。
*PSjia.COM 傾力出品,轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)自PS家園網(wǎng)(www.sz-xdd.com.cn)








