紅心葡萄柚拉丁文名：Citrus paradisi Macf. 蕓香科、柑橘屬小喬木，枝略披垂，無毛。葉形與質地與柚葉類似，但一般較小，翼葉也較狹且短，嫩葉的翼葉中脈被短細毛?？偁罨ㄐ?，稀少或單花腋生;花萼無毛;花瓣比柚花的稍小。果扁圓至圓球形，皮為黃橙色，常數十個簇生成穗，形似葡萄，故名。比柚小，果皮也較薄，果頂有或無環圈，瓢囊12-15瓣，果心充實，綿質，果肉粉紅色，柔嫩，多汁，爽口，略有香氣，味偏酸，個別品種兼有苦及麻舌味;種子少或無，多胚。果期10-11月。